DESCRIÇÃO

O Pietá Café nasceu na terceira geração de uma família produtora de café. É uma homenagem à cidade de Altinópolis -SP localizada na região da Alta Mogiana, onde plantamos nossos primeiros cultivares.
Hoje cultivamos nossos frutos também em Monte Santo de Minas - Minas Gerais, ambos com terroir distinto e bebida única. A doçura e o sabor único dos nossos produtos, se completam no processo de torra, feito em nossa microtorrefação na própria fazenda. Finalizando assim os sentidos que a natureza destas regiões e a tecnologia provem aos nossos grãos. Essa Edição Especial do café é nosso queridinho, nesse produto utilizamos grãos de origem única, selecionados e classificados, isentos de defeitos. O resultado de tanto cuidado e carinho só pode ser um cafezão.

Perfil sensorial: Caramelo, alta doçura, acidez cítrica, retrogosto prolongado.

Bebida: 84 pontos SCA

Torra: Média

Espécie: 100% Arábica

Variedade: Arara (Grão Amarelo)

Altitude: 980 metros

Colheita: Manual

Processo: Natural

Fazenda: Nove de Julho

Produtor: João Roberto Pestana de Castro e Filhos

Região: Altinópolis - SP

Certificado: Rainforest Alliance, 4C e Café Pratices

Café Torrado e Moído Edição Especial Pietá Café (500g)

Cód.: 00001529525 Marca: Pietá Café

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A Edição Especial em nosso rótulo laranja são grãos produzidos em Monte Santo de Minas em um terroir espetacular, utilizando normas sustentáveis, grãos de uma única área. Bebida com alta doçura, acidez agradável e sabor com notas de garapa.

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DESCRIÇÃO

O Pietá Café nasceu na terceira geração de uma família produtora de café. É uma homenagem à cidade de Altinópolis -SP localizada na região da Alta Mogiana, onde plantamos nossos primeiros cultivares.
Hoje cultivamos nossos frutos também em Monte Santo de Minas - Minas Gerais, ambos com terroir distinto e bebida única. A doçura e o sabor único dos nossos produtos, se completam no processo de torra, feito em nossa microtorrefação na própria fazenda. Finalizando assim os sentidos que a natureza destas regiões e a tecnologia provem aos nossos grãos. Essa Edição Especial do café é nosso queridinho, nesse produto utilizamos grãos de origem única, selecionados e classificados, isentos de defeitos. O resultado de tanto cuidado e carinho só pode ser um cafezão.

Perfil sensorial: Caramelo, alta doçura, acidez cítrica, retrogosto prolongado.

Bebida: 84 pontos SCA

Torra: Média

Espécie: 100% Arábica

Variedade: Arara (Grão Amarelo)

Altitude: 980 metros

Colheita: Manual

Processo: Natural

Fazenda: Nove de Julho

Produtor: João Roberto Pestana de Castro e Filhos

Região: Altinópolis - SP

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